Reinigung Küchenabluft
Brandschutztechnische Reinigung nach Richtlinie VDI 2052 und DIN-Norm 18869
Bei Fettablagerungen in den Abluftkanalsystemen besteht über den Abzugshauben ein erhebliches Brandrisiko durch Flammenüberschlag vom Herd. Dies gilt es zu verhindern, zumal im Schadensfall die Regulierungen durch die Versicherungen entfallen könnten, sollten die vorgeschriebenen, halbjährlichen Inspektionen / Reinigungen (nach VDI 2052) nicht eingehalten werden. Neben diesem Brandrisiko sind bei Betrieben, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, auch die Lebensmittelhygiene-Bestimmungen (HACCP) zu beachten und die Reinigungen müssen auch aus hygienetechnischen und arbeitsrechtlichen Belangen erfolgen.
Unsere Leistungen
Reinigung/Wartung
Reinigung und Wartung Ihrer Anlagen inkl. Überprüfung aller dazugehöriger Bauteile/Komponenten
Abluftventilatoren
Reinigung inkl. Demontage/Montage, Überprüfung der Wicklungen, Lager & Keilriemen
Tecnische Wartung
Von Zu-/Abluftanlagen für eine höhere Sicherheit und Effizienz
Fettführende Kanäle
Entfernen von Fettablagerungen für eine höhere Effizienz der Anlage und eine Minderung des Brandriskos
Revisionsdeckel/-türen
Einbau von Revisionsdeckeln oder -türen für eine bessere Wartbarkeit
Flammschutzfilter (DIN 18869)
Reinigung bzw. Austausch von Flammschutzfiltern nach DIN 18869
Umbau der Anlage
Fachgemäßer und professioneller Umbau von Küchenabluftanlagen
Hygieneinspektionen (VDI 2052/6022)
Nachweisbare Hygiene in Ihren Abluftanlagen
Gesetzliche Vorschriften
Wir halten bei unserer Arbeit an Hygienerichtlinien- und normen. (DIN 18869, VDI 2051, VDI 6022)
Ihre Vorteile
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Vorbeugender Brandschutz
Verringerung des Brandrisikos durch regelmäßige Beseitigung der Ablagerungen aus dem gesamten Abluftsystem
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Werterhaltung der Motorenleistung
hohe Temperaturbeständigkeit, maximaler Abscheidegrad, lange Lebensdauer auch der Lager und Wicklungen
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Energieersparnis
Erhöhung der Luftleistung, geringerer Stromverbrauch durch Küchenabluftbetrieb auf geringerer Drehzahlstufe
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Geruchsminderung
Durch Ablagerungen in Küchenabluftsystemen kann es zu einer Geruchsbildung kommen, die bei betriebener Anlage verstärkt wird. Eine Reinigung führt hierbei zu einer Geruchsminderung!
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Versicherungsschutz
Der Reinigungsnachweis gilt als Bescheinigung für Schornsteinfeger, bei Behörden und im Versicherungsfall (ohne Nachweis einer regelmäßigen Reinigung verweigern oder kürzen Versicherungen oft die Leistungen; dagegen gewähren sie meist Prämiennachlässe bei Nachweis regelmäßiger Wartung).
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Zengel Mitarbeiter
Ausschließlich fachlich geschultes Personal
Reinigung anfordern
Profitieren Sie von einer gereinigten und gewarteten Abluftanlage! Wir beraten Sie bei weiteren Fragen oder führen eine Reinigung nach Ihren Wünschen durch.
Telefon
040 / 226 226 233
service@zengel-biotechnic.de